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[户外私房菜] 写给即将“驴行”的朋友:户外你可以带什么食物

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发表于 2013-10-21 13:11:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
       我一直也很想写写关于食品携带的东西,就是一直没有心情,今天有耐心了。老同志可以跳过,这是给新同志看的,主要是提供一个思路。

  现在也总是听到一个问题:“我应该带什么吃的啊?”其实关键是怎么携带的问题,新人也是对现在户外装备的不了解,现在一般户外气炉3分钟左右,可以烧开1升水,跟家里的煤气炉没有什么区别。 在过去,我会告诉你:“方便面(干湿都可以吃)、牛肉加烧饼、或者烧饼涮羊肉、大饼、面包火腿肠等一些食品。”因为防腐、省事、方便携带啊?

  下面提供几个思路给新人,你不就是要克服防腐、防碎、轻量、口味、营养吗? 举一反三,户外是什么?不就是开动你的大脑克服困难吗?动脑子最重要啦。

  一、关于食品现在我们丰富多了,可以带大米蒸米饭(加水一倍多,开锅后最小火蒸熟),可以带任何你喜欢吃的炒菜,到时候气炉热热就可以,营养可能破坏一些,但还是很有营养,怎么携带呢?

  1、将炒好的菜放凉,装入保鲜袋里。
  2、将保险袋放入冰箱冷冻室,带的时候多套几层,别漏油了。
  3、任何类似食品都可以这样保存到营地,怕压的就放在套锅或饭盒内。


       二、速冻饺子、冷饮、冰冻饮料等食品如何携带?

  1、从冰箱冷冻室内取出。
  2、用你携带的帐篷(打散)、衣服等包裹,装入背包,实践证明比专门的冰包好(会有点“露水”,不过无妨),也没有额外的重量。

  三、饮料 那就去掉玻璃瓶,饮料、白酒、红酒、啤酒、鸡蛋等,携带方法。

  1、将厚重玻璃瓶打开,鸡蛋敲开(关于鸡蛋要灌满瓶,最好不要留空间,要是有空间晃荡晃荡就散了。鸡蛋也可以埋在大米中,放入套锅内,这样口味比较好,专用蛋槽盒一点都不保险,破碎是家常便饭,也增加了额外的重量)。
  2、灌入轻薄的有些强度的“塑料”瓶,比如“脉动”阔口瓶子内(鸡蛋方便灌入),就算是冬天冻上了,用刀子划开也可以化开食用。
  3、大虾也可以这样携带,塞进阔口瓶子,用刀子划开就可以。


       四、零食带什么比较好?功能性食品带些什么?

  你想吃什么带什么,从功能零食方面讲,我建议盐葡萄干、牛肉干、巧克力(不过容易口渴,浪费水)等,高热量食品,饮料有很多“功能饮料”,防止脱水电解质失衡,比方说“脉动、宝矿利水特”等等,注意说明里面的成分,最好要有“钾、钠”等类似人体液的成分,液态葡萄糖也不错,不过最好的还是粉状的葡萄糖(药店有售)轻便,兑上水就可以了,别忘了加点食盐。

  五、注意冬季和夏季的区别,线路的区别等,对食物的要求也不一样,携带水的“量”不一样,夏季一天要2-3升水,冬季每天1升水一般就够了,每个人的身体差异不一样,要活学活用,自己慢慢总结吧?



发表于 2013-10-21 16:32:06 | 显示全部楼层
我以为是户外能带来什么呢,点进来看是吃货
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发表于 2016-2-29 01:28:03 | 显示全部楼层
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