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2016年6月18-19日 后河露营:捕鱼摸虾&美食记

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发表于 2016-6-21 00:14:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 余戈 于 2016-6-21 11:30 编辑

首先,请大家用还珠格格-小燕子式的曲风跟我合唱一首:
“今天天气好晴朗,
处处好风光,
呀好风光~”
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此等大好春光又适逢周末,你若是辜负给8点档俗套泡沫伦理剧或是昏天黑地的傻吃苶睡的话,小编也只能送你七个字了:反正我也管不着~反正我们这几个小伙伴周末耍的是不亦乐乎,顺便还要嘚瑟给你看一下~
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(抱歉,当日往返的小伙伴们不在合影里哦,以上仅为扎营同学)

在过去的这个618的周末里,你们忙着剁手,绿洲户外小伙伴们忙着追忆童年。接下来,组图带你回到捕鱼摸虾的小时候~谁说户外徒步只能吃压缩饼干、煮方便面啦!戈剩子倾情演绎锡纸烤鱼七步去以及清炒小河虾五部曲,更有红酒牛排肉肉肉,让你跟枯燥的户外食物say goodbye,带你提升户外品质生活走向高逼格~友情提示:请勿空腹下拉!

第一道硬菜:锡纸烤鱼 七步图解现在开始
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第一步:下网捕鱼
步骤要点:两人撑网,最好选择在河流的窄口处下网,避免鱼群从网两端逃出,网底平铺在河床上,另外一人从上游方向把鱼撵下来。撵的过程要注意技巧,一要学会踩水,尤其要注意草稞、石缝这些地方要多踩几脚;二要配合声势,可以边踩水边大喊:我是神经病!从而把鱼吓到下游;三是要注意速度,踩水和收网要默契配合,避免出现漏网之鱼。
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第二步:成功活捉
掌握了以上的捕鱼小窍门后,再拼上点人品,如果你不是长得太丑的话,应该能捉到几条。友情提示,装在袋子里会被憋死哦~
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第三步:杀鱼去内脏
必须要墙裂澄清一点:我真的真的是从不杀生的!就连被蚊子咬一下我都是一笑而过、任他去之~所以每年一到这个季节全身上下都会跟筛子一样……但是,遇到了比我更宅心仁厚的队友们我又有什么办法呢?我跟冰姐真的是一边念着大悲咒一边说着对不起,闭着眼睛手起刀落啊……
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第四步:加葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉
别问我为什么爬个山你们为什么还有这么全的佐料?为了腐败早有准备呗~在此插播一条,给你们看看我们腐败的心有多么强大!
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喏~这只是一部分啦~
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第五步:锡纸包装
锡纸烤鱼,当然离不开锡纸啦~为了美感,小鱼们要排好队伍哦~
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第六步:上碳火烧烤
步骤要点:尽量选择山间较粗实一些的枯木,烧尽后化为碳,在用碳火烧烤,尽量不要用明火哦~碳烤才香嘞~
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第七步:美味烤鱼请君品尝
疼自们啊,你们能想象到打开锡纸后,一股鲜香的热气迎面扑来的那种幸福感吗?带着葱蒜的的香气,锡纸上流动的油花,鱼骨的酥脆,肉质的鲜香,在这山谷里飘香四溢……啥也不说了,你们自行舔屏吧……你以为这就完了,当然不是!还有加分项!
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加分项:一鱼两吃,炖鱼汤
在这清冷的山谷里,来一碗鲜美的鱼汤,瞬间所有寒意全被击退!这个一鱼两吃我给满分~
有了以上的锡纸烤鱼七步曲,瞬间开始向往起贝尔大爷的野外生存!恩,在户外,吃是多么重要啊~
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是时候该给大厨一个特写了!余大厨:未婚,其他的我就不说了,有需求的姑娘们好好把握!

 楼主| 发表于 2016-6-21 00:15:00 | 显示全部楼层
本帖最后由 娜是一阵疯 于 2016-6-20 23:10 编辑

第二道硬菜:清炒小河虾
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第一步:自制捕虾网兜
步骤要点:网口最好用铁丝绳固定住,且直径最少20cm。余大师自制的网兜就不错,禁拉又禁拽,禁扯又禁踹,品质杠杠的,没的说~
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第二步:下水抓虾
步骤要点:知道为啥拍的都是夜景吗?因为晚上虾群都在河边草丛里,好抓啊!白天天热,小虾们都躲在石缝底下你看不见啦!PS:还有个重点,河虾速度敏捷,不容易上网,即使被网到,也很容易跳出逃跑,此时务必要掌握轻、快、稳、准的心经要领,方能完成抓虾大业!
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第三步:成功活捉
大晚上我能用手机能拍成这样也算是摄影高手了,此处请勿追求摄影技巧了……这么点儿虾,我蹲在小河边半小时的战利品~
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第四步:开火、热油、翻炒
咦?这个厨师有点面熟,好像在哪见过……
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第五步:清炒小河虾,请君品尝
美味点评:脆脆的,鲜香爽口,吃了第一口还想吃第二口!
你以为这就完了???开玩笑!我们在户外腐败的路上从来是越走越远~更多美食,请往下瞧:

第三道硬菜:红酒牛排
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七分熟的牛排,配上黄油在锅底滋啦滋啦作响,点缀几棵青青的芦笋,美味西餐山野中享受起来~
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别忘了撒上黑胡椒,虽在户外,佐料还是要齐全的~
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红酒和牛排更配哦~高脚杯、西餐刀叉、甚至还有红蜡烛,山谷间顿时浪漫起来~此时适合再配上点小提琴曲,那就完美了~

你以为这又完了?那你又错了!接下来硬菜甜点一起来~
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酱爆圆白菜
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芦笋炒羊腿肉
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▲主食:白米饭
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▲汤类:羊杂汤
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烤鸡翅、烤鸡腿、骨肉相连……
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饭后甜点:烧仙草
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饭后水果:大西瓜

对于吃货而言,美食是这个世界上最治愈的东西!在食物面前,我就是最尊重美味的高素质代言人!我承认,在一道道美味出锅的那一刻,我肤浅的笑的牙龈都露出来了!在这清凉的幽静的山谷间,请让我尽情的变月半,变月巴,变月中!我!不!怕!因为吃完之后我们会用爬山运动的方式来抵消……也只能这么安慰自己了……
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 楼主| 发表于 2016-6-21 00:15:01 | 显示全部楼层
Snapseed(10).jpg 看看小伙伴们一张张嗷嗷待哺的脸……

当然,除了吃我们真的是来爬山的,后河的难度系数较低,适合新人参加~同时,后河也是京郊非常适合休闲扎营的好去处~推荐指数:五颗星。
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(我们的营地)
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(高逼格帐篷搭建中)
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(自动帐篷甩建中)
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(河边休息的小蝴蝶)
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(搭救的小斑鸠 强调:这个真没吃!我们吃货也是有底线的!)
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(义务捡垃圾的美女  在此郑重强调:后河尚未被开发,请露营或徒步者务必带走一切垃圾,请勿随地乱扔。除了脚印什么都别留下!)
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(午睡的一个美女)
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(午睡的两个美女)
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不得不提这两位90后美女,背着休闲的小书包就来露营了……帐篷、睡袋、防潮垫全部外挂……还有1L的罐装杀虫剂、成捆的红蜡烛、没开封的大包舒肤佳……不过值得肯定的是:这是我们队伍最能干的两位小姑娘,简直就是公关小能手,帮我们搞定隔壁队伍帮忙烧烤,这种生存能力也是杠杠的!!!
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小姑娘开心的打起了非洲鼓~

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每次户外生活都是一次不可预见的美好,美好的风景,美好的伙伴,美好的心情……绿洲户外,把你的周末交给我们,让我们来负责这份美好!
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发表于 2016-6-23 17:32:30 | 显示全部楼层
辣辣小编越来越无敌了!
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