农业专家教你辨识激素草莓（转）
本帖最后由 夏日罂粟 于 2011-4-6 16:59 编辑正是吃草莓的好时节。但人们发现，现在的草莓个头越来越大，是不是打了激素？
北京市农林科学院林业果树研究所研究员冯晓元告诉《生命时报》记者，有些草莓天生就是“大个子”。今年市场上相当一部分大个草莓是从日本引进的新品种。其特点就是果大，呈圆锥形或长圆锥形，最重的一个就能有100克。
专门研究草莓种植的青岛市农科院邵永春研究员指出，确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。国家规定，允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利。”
要买到新鲜、美味的草莓，冯晓元有自己的心得：首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。此外，正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。再次，正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。（生命时报）
{:4_103:}吃好多了，没分辨过呢{:4_100:}{:4_100:} {:4_109:}激素草莓。。。 现在很多的草莓都大的可怕{:4_124:} 自己种，看他那里来的激素。嘿嘿嘿、、、 草莓是自己种的，猪是自己养的，鸡是自己喂的，鸡蛋是自己下的:lol 不敢吃了 老爹今年种了一盆草莓，不知道能不能结果啊{:4_122:}{:4_122:}{:4_122:} 我又要愤青了 ，砖家们能不能一天不整事儿？！
当时别研究这些激素啊， 膨大剂啊，崔早熟的东西不行吗 ？
到处挖坑， 然后假惺惺的告诉跳下去的人， 这是什么样的坑， 如何避免下次掉坑里！
满世界让他们搞得都是坑， 不掉这个坑里也掉那个坑里！ {:4_103:}我剛才吃完了，才想起來，來看看帖子。。。
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