煮鸡蛋
煮鸡蛋时需要打破一点皮,这样煮出来的鸡蛋皮才好剥,那么应该敲破钝一点的那头呢,还是尖一点的那头呢? 本帖最后由 乌拉拉 于 2012-8-30 16:00 编辑冷水下锅 加点盐 水开后关火闷五分钟就可以,还省火 记得煮之前一定要把鸡蛋洗下 放凉水一会儿就好拨,
敲也行 你看哪头笨敲哪头。 敲大头{:4_119:} 敲母鸡的头{:4_119:} 尖的一面 敲尖的那头,敲屁股就流出来了,尖那头有空隙 其实吧,我也不知道,就是有时候煮的鸡蛋就很好,有的就流出来了,看来应该敲尖的一头。 我用蒸蛋器,明确指示要在大头敲几个孔,我错了?
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