吃货应该注意了啊——清炖鲤鱼
鲫鱼有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。http://photos13.jiayuan.com/33/45/28e58d38c38b70dfcbd3e7451690/alt4486558.jpg
下面我们就来看下清炖鲤鱼的做法:
【清炖鲤鱼】
材料:鲤鱼900克,葱姜蒜各50克左右,盐,辣椒
做法:
1.葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块。准备好适量的辣椒。
2.炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入辣椒,炒香,然后放入适量开水煮开。
3.放入鱼,大火烧开
4.大概15分钟后,放入盐,继续炖5-6分钟,淋入香油,即可食用啦。
小贴士:炖制时间根据鱼的大小自行调节~
想要了解更多日常美食,请关注上海村游网 鲤鱼、鲫鱼把我给整懵了 {:4_119:}{:4_111:}好 俺的最爱,谢谢楼主 鲫鱼炖豆腐的啦{:4_121:}
鲫鱼炖豆腐和 可乐鸡翅 一样易上手{:4_121:} 好残酷啊,正饿的时候让我们看这个~ 做法很简单么,学学~ 我是看了“清炖鲤鱼”进来的,进来再看就成了“鲫鱼”了,刚明白,原来楼主玩儿的是“大变活鱼”啊!{:4_121:} 感谢分享~~~~~
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