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西递：桃花源里人家
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2005年07月20    华夏经纬网
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" o% d4 b/ l( L2 k世界文化遗产——西递古村; W% K7 w# o) ~. e, O; G
        “黟县小桃源，烟霞百里间。地多灵草木，人尚古衣冠”。
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8 h1 R7 y: w6 h1 f- J* W        这是大诗人李白描写西递村的诗句，座落在黄山南麓，距黄山40公里的西递素有"桃花源里人家"之称。这个美丽的古村落始建于北宋皇佑年间，至今已有960年历史。去西递的路上，我们因为坐错了车，只得在离西递十几里远的山间下车，给了一个赶牛车的老乡30元钱，让他送我们去西递。吱吱呀呀的老牛车走走停停，一直到近中午方才看见西递的白墙青瓦。/ U/ b6 e9 a& o+ B g
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        当老牛车磨磨蹭蹭爬上一个土坡，西递村一下子展现在我们眼前时，我们发现自己走了那么多路、费了那么多周折来西递是对的！我们所看到的，就是一?quot;桃花源里人家"。西递村建在一片丘陵的缓坡之上，在它的周围是大片的绿色田畦，那田畦一片片构筑得非常精细，有圆形的、方形的、半圆形的、月牙形的、三角形的，仿佛七巧板一般。在田畦之间，是婉约的小溪和披满红叶的矮树，放眼望去，似艳丽的油画，又象一首浪漫的田园诗。它既印证了"七山一水一分田，一分道路加田园"的说法，又让我们感到这句民谣远还未说尽西递的韵味。老牛车拉着我们走近西递，村中人家的炊烟升起来，那炊烟在风中弥漫着，将整个村落罩上一层轻雾，只在错落间露出几角马头墙和青石牌坊。
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( L0 f9 Y: |/ q$ _4 q O& b7 G        夹溪而建、流水中穿的西递村，因古驿站西递铺而得名，这里因为出了个江南六大富豪之一的胡贯三，所以一度非常奢华，村中宅院600幢、巷弄99条，旧有"三千烟灶九千丁"的说法。西递的徽州建筑，在整个徽州可以算是翘楚，在整个16公顷的村落中，有至今保存完好的明清民居200幢。徽派建筑错落有致，砖、木、石雕点缀其间，目前开发的景点有凌云阁、刺史牌楼、东园、西园、桃李园等，其中胡文光刺史牌楼是明万历六年所建，高13米，宽10米，三间四柱五楼，是我国石坊建筑的瑰宝。所以，西递又被称为明清建筑博物馆。- ^4 J# N+ @+ k
3 q( z/ K( ~3 j! n2 y4 Q4 z2 ?5 ^8 V        徽州人重商崇学，历代既出巨贾又出大儒，这和他们世代信奉的经世哲学有关，我们在西递随处走动都可以看到一幅楹联："读书好，经营好，效好便好。创业难，守业难，知难不难。"它似乎辨证地说明了徽州人的贾儒关系。在桃李园，这种关系体现得更为具体，我们在桃李园看到，这个宅院由一贾一儒的两兄弟共建同住，三间院落一间是经商的，一间是读书的，还有一间大家共用。$ e ` z+ G( w+ D6 C3 D0 ^
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        在西递，我们还看到了许多楹联，有曰："几百年人家无非积善，第一等好事只是读书。"；又曰："孝弟传家根本，读书经世文章。"。在徽州人眼中，"以商重文，以文入仕，以仕保商"的良性循环方是经世不败之道，光读书不经商太穷，光经商不读书入仕又没有权势。这和上面的桃李园是一个道理，说白了，就是如果家里有两个孩子，一个读书作官，一个经商发财，两全其美。0 ?/ V1 q( `0 Y; f
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        但是毕竟这样的美事不多，聪明的徽州人创造出他们独特的执著，--在西递村几乎每家每户都有一个边门，门上刻着"商"字图形，不管你是谁，登堂入室都要从这"商"字下走过。8 ^8 q* U" n4 k# U; {- i. L
l0 ?" n9 ] [+ {1 T) O        和徽州其它古村相比，西递的旅游资源开发比较充分。清代民居"大夫第"是朝列大夫胡文照的故居，在"大夫居"临街的一面，悬空挑出一座小巧玲珑、古朴典雅的"绣楼"。这本是胡文照给夫人、小姐歇凉观景用的。我们走到"绣楼"下时，只见几个当地姑娘正在"绣楼"向楼下人群抛绣球，以"抛彩球择婿"的古风，给游客一个"喜兆"。据说，中彩球的游客，将会幸运长驻，万事如意。
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7 a" X) i5 O' \+ ~$ w I0 K        在这"桃花源"里，我们还体验到了徽州的另一种风味，那就是徽菜。其中有一道菜叫"臭鳜鱼"，据说这是徽州名菜，我们刚开始时并不敢下筷，因为鳜鱼发出一种臭臭的味道，叫人避之三尺。但若是你夹一块放进嘴里，就会发现这臭鳜鱼实在是非常鲜美，那种美味是你从未尝过的。传说二百年前，沿江贵池一带，鱼贩用木桶将鳜鱼装运到歙县，为了防止日久变质，贩子给鱼抹上一层食盐，谁知抵达歙县，鳜鱼已经发出异味，他们舍不得扔掉，洗干净了自己烧来吃，谁知竟是美味无比，于是大家都仿效着做臭鳜鱼吃，代代相传，成为徽州名菜。3 V3 ^( F3 J7 I( {6 `8 f5 G7 a# c
 
7 d- Q$ N9 Q+ D I' L       来源:徽式语境
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