断了线的疯子 发表于 2011-9-13 08:16:20

今天第一次**,终于明白**的难处了!唉!!! 大家互相体谅了!!!

人生总有很多个第一次,今天我又失去了我的一个第一次,唉!!!




这也不是第一次**了,但是这次 成就感最深!!!很痛苦   很纠结   但是做得很爽!!!



下面我就来描述一下具体的过程



大清早的6点10分我就起床了


就去早市逛了

然后发现有活鸡 卖
就买了一只
卖鸡的 帮我把鸡杀了 烫了一下 把皮扒了就给我了
我胸有成竹的把鸡拿回家   又烧了盆水 烫了一遍又清理了一遍 洗干净之后就蒙了

从来没有开膛破肚过呢 都不晓得从乃点下手最后还是 直接划开鸡肚子了
然后就看到一坨内脏我就更蒙了 不晓得怎么陶出来如图(已经掏出来一半了!)
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还是沿着 肌肉壁 把鸡内脏 掏出来了
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当鸡屎弄到我的手上的时候我很淡定,但是后面闻到鸡屎的味道之后,我不淡定了!!! 差点就吐出来了!!!和人屎一个味道!!!没恶心死我!!!
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左边鸡苦胆(是要丢的)   右边鸡心 也就是平常说的鸡胗

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左边鸡肝   右边鸡片包也就是鸡胃(这鸡太肥了 都被油 包裹住了) 肠子直接丢了鸡肝 鸡胗 和鸡片包是可以吃的但是后来忘记炒了 打算丢的然后同学让我冷冻就丢冰箱了不过估计也是被丢的

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很明显 这是鸡屁股也就是尾翘 但是尾翘上面的这一小坨是不要的 所以被切丢了、

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可怜的鸡被烫得太厉害好些地方都烫熟了   所以拔毛的时候直接皮子就一起掉了

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比如右翅 就是正常的左翅就烫烂了 一拔就坏了

然后我就把鸡依次按骨节 砍下来了
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分别是 鸡身鸡爪 鸡头 鸡脖 鸡大腿 鸡小腿(就是鸡翅右边的这个 平常说的鸡霸腿)和鸡翅

然后我把鸡身砍小了鸡大腿 小腿 砍小了 鸡翅分成了翅尖 翅中 翅根
接着 煮了干辣椒剁碎炒就变成辣子鸡了!!!改天再上传图了那个没用手机拍 是同学用相机拍的


希望吃到这鸡的人在日记下面留下名字 及吃鸡体验!!!

今天** 真不容易!!!



成品展示






小疯子教你做菜——系列一【辣子鸡】

下来打牌 发表于 2011-9-13 08:23:51

还真能下得去手啊

金龙鱼 发表于 2011-9-13 08:25:37

见到这么血腥残忍的照片,我吃的早饭差点喷出来!大早上,不带这样整人的!{:4_107:}

丫呀 发表于 2011-9-13 08:30:04

{:4_122:}你。。。。为啥买 鸡的时候不叫他给你拿出来内脏?

丫呀 发表于 2011-9-13 08:30:42

哈哈哈哈,你又发现 敏感词汇了吧!~

断了线的疯子 发表于 2011-9-13 08:50:53

丫呀牙 发表于 2011-9-13 08:30 static/image/common/back.gif
哈哈哈哈,你又发现 敏感词汇了吧!~

哎 本来是个标题党的全被敏感词悔了

断了线的疯子 发表于 2011-9-13 08:53:18

丫呀牙 发表于 2011-9-13 08:30 static/image/common/back.gif
你。。。。为啥买 鸡的时候不叫他给你拿出来内脏?

玩的就是这个过程   基本上 活蹦乱跳的 我都能 整个搞定   先抹脖子一定要 切准 气管   然后等断气之后   开水烫去毛 脚趾 嘴壳 洗净就可以开肠破肚了 接下来就是上面 详细记录的步骤了

断了线的疯子 发表于 2011-9-13 08:53:50

金龙鱼 发表于 2011-9-13 08:25 static/image/common/back.gif
见到这么血腥残忍的照片,我吃的早饭差点喷出来!大早上,不带这样整人的!

这算什么就算有坨屎 在旁边 该吃的时候 还得吃

断了线的疯子 发表于 2011-9-13 08:54:25

下来打牌 发表于 2011-9-13 08:23 static/image/common/back.gif
还真能下得去手啊

适者生存 我不吃它 我就会饿死没办法啊自然界就是这么残酷

丫呀 发表于 2011-9-13 08:56:10

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哈哈哈哈哈哈,没当成标题党吧~
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