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楼主: rayarm2

[华南] 中秋小长假·全家老小在厦门的美食休闲时光

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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:42:47 | 显示全部楼层
厦门在我的印象中一直和“美味”挂钩,这一次在厦门的时光虽然短暂,但吃的东西可一点不少,不仅品尝了众多厦门传统的小吃,也探访了很多深受厦门人喜爱的外来味道。- N. w8 ^9 l9 s6 {5 E2 `

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/ z* Z* H% e0 a! ?& _7 y6 F  第二天的行程是从厦门人最喜欢的早茶开始的:潮福城
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  潮福城经营的是地道的港式早茶,这么受到厦门本地人的推崇,大概有两个原因,一是因为早茶的节奏与厦门的闲适很是合拍,厦门人的生活节奏要比北京慢很多.3 P: k: A, S9 {1 b% h
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  二是因为这家茶楼正位于海边,窗外便是鼓浪屿。很多人从茶楼旁边的码头乘坐轮渡去鼓浪屿,我却更愿意坐在窗边远远的望着它.
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  点心很精致,味道很正。必点的当然是虾饺,皮吹弹可破。绿色的蔬菜饺味道和色彩也相当吸引人。荷叶里包的是糯米鸡,还有软糯的栗子。还有广式肠粉,翅汤小笼包.
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1 [6 }7 L& N5 ]    如果北大说自己是中国最好的大学,估计很多学校会站出来叫板。但厦门大学号称“中国最美的大学校园”却名至实归了很多。学校规模很大,而且象座大花园,风景很不错。, l0 q- _. m# S% g
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- h8 v! q+ Y- B8 ^    厦大操场 7 @! l# }" h" r2 ~

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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:43:45 | 显示全部楼层
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2 D' [) d. Q8 k    厦大逆天了,还有自己的高尔夫球场!!! ! A$ S  I2 q3 i0 m1 D% K
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    逛完厦大肚子也饿了,中午来到了“亚尖大排档”吃最厦门传统口味的家常排挡菜。
- `" ~$ _8 a  p0 V' v    地址:环岛路曾厝垵181号之2(海港城对面)
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  说起亚尖大排档,别看门脸不算大,但来头可不小,已经是传承了20年的厦门海鲜餐饮品牌。它的前身实际上就是厦门大名鼎鼎的“厕所大排档”。0 v7 D' X+ `: Y. }2 c/ ?6 \
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+ f4 i+ c0 j9 _5 T; D  上菜喽~~~鲍鱼酱油水,选的是新鲜品质好的七孔鲍,个头虽小,但肉质鲜嫩;爆炒螃蟹;烤鱿鱼;墨鱼丸汤,好大一盆只要25元,完全是自制手工墨鱼丸;黑乎乎的家伙叫海苔角,这可是我最喜欢的一道菜!) w3 `3 Y$ S+ d% [$ ^
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- ]2 z+ m! T' @  香兰鸡则充满了泰国风情,把鸡腿肉用秘制调料腌制后,再用泰国香草包裹炸熟,鸡肉非常入味,吃过后口中会留下香草特有的芬芳。- F" s" h" F: g; E; O- O6 H
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:44:51 | 显示全部楼层
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7 N3 E2 F' d3 H) q) F  甜品是萌死人的动物园豆沙包,一共6款动物造型,颜色鲜艳,造型生动,里面是甜糯的豆沙馅,恐怕所有小朋友和大朋友都抵制不了这样可爱的美味吧。
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" E* Z0 w6 g7 Z  最后还要说一下这里的芒果汁真的很好喝,来厦门一定要喝这种鲜榨果汁才过瘾。  i& a0 N- ~2 H3 L
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    午饭后,我们来到了老厦门港 -沙坡尾,不过这里显得有点破旧不堪
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    但是洒落的阳光很温暖 ) b4 Z0 a/ d! L7 j0 I" M
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* P0 ^7 U' ]. t# a1 R) m/ u    老厦门的印记
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:45:47 | 显示全部楼层

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% B9 u0 L; `& K3 D1 f) k& N  厦门连空气中都有着一种慵懒的味道,走在街上,不由自主的会放慢脚步,逛的累了我们又来到了南华路上这家开在红色小洋楼中的咖啡馆.咖啡馆的名字叫乐糖,独占一幢三层的闽南红砖屋,一层还有一个私密的小花园。1 h; H3 K( k' ^# z6 Z6 j
    地址:南华路23号(近南普陀)
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+ I1 N2 e; k1 O6 O. Q! B4 Z. T  店铺内色调温馨,大大的窗子让屋内也充满阳光。0 T$ o. g/ _$ C* n% }  q# t
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  虽然说是来吃下午茶的,肚子并不饿,但还是禁不住诱惑,点了好多,店里的招牌冬阴功海鲜面,酸辣过瘾;超级大章鱼也是几乎每桌必点;如果不饿的话,来这里也可以点像芒果三明治这样的轻食,芒果和西红柿的搭配让人很意外.2 Y8 H. o7 K$ N% ~3 P
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  咖啡馆没有压得住阵的甜品怎么成,这里的招牌甜品就是超赞的榴莲雪花冰!
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  吃多了海鲜,也会怀念香辣的味道,于是,晚上我们光顾了曾厝垵中的懒人业余餐厅,主打是自贡盐帮菜和川菜。
% G# V9 h* A5 j( B, T5 }    餐厅地址:思明区环岛路曾厝垵路57号
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:48:07 | 显示全部楼层
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  都说看一家川菜做的正宗不正宗就点鱼香肉丝,其实口水鸡也是试验厨师功力的法宝。这里的口水鸡果然不负众望,鸡肉滑嫩,汤汁红润香辣,十分好吃。炒萝卜干,还有火爆肥肠,非常香;竹燕窝炒鸡蛋,竹菌口感润滑、嫩脆,味道清香.% s0 y; a' q9 n) w' S9 z/ v

8 t2 j% ^0 j! Q4 g    明天就是中秋节了,店里还送了月饼.
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+ P5 @$ J, ?' x' E( p- d    吃完出来看到了一家做蛋卷的,很诱人
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:49:12 | 显示全部楼层

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: u/ E0 d- X5 M& e0 ^/ m, r    晚上,我们挪了个窝,住在了离海很近的柏拉图客栈,也是提前订好的(在微博上可以提前咨询 @柏拉图客栈-厦门)  早晨睡了个懒觉,没有去赶着看日出,不过下午看夕阳也很好. 所以这一天过得很悠闲,在客栈大大的院子里拍照,晒太阳,卸下装备去环岛路骑自行车,真是爽.% A2 S2 }' Y% m8 H, V
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; W8 C$ _+ T" L* `2 d    下午又趁着夕阳西下前,悠悠地走到了海边,离客栈也就200米远.
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    晚上我们去了开河路的一个海鲜市场,买了很多新鲜的海鲜.听客栈老板说柏拉图客栈里有厨房,所以我们想在厦门的最后一天亲手自己做海鲜大排档,正好也是中秋之夜,赏着圆圆的月亮,吃着海鲜,又是一番滋味上心头!
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