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楼主: rayarm2

[华南] 中秋小长假·全家老小在厦门的美食休闲时光

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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:42:47 | 显示全部楼层
厦门在我的印象中一直和“美味”挂钩,这一次在厦门的时光虽然短暂,但吃的东西可一点不少,不仅品尝了众多厦门传统的小吃,也探访了很多深受厦门人喜爱的外来味道。, h0 U, c7 O+ S6 q4 Q* [! `) E

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" q$ d$ j+ k) T: Y) D+ A  第二天的行程是从厦门人最喜欢的早茶开始的:潮福城
" G3 o/ e8 A* E! d; \+ i    地址:思明区鹭江道33号3楼(近轮渡码头)3 z1 B) x7 J% H! J
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  潮福城经营的是地道的港式早茶,这么受到厦门本地人的推崇,大概有两个原因,一是因为早茶的节奏与厦门的闲适很是合拍,厦门人的生活节奏要比北京慢很多.' D; S3 p8 u  a& r. Y
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' p1 b% Q, q6 h' d, p$ k2 J  二是因为这家茶楼正位于海边,窗外便是鼓浪屿。很多人从茶楼旁边的码头乘坐轮渡去鼓浪屿,我却更愿意坐在窗边远远的望着它.
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4 w2 W8 V% u& p4 f4 ^  点心很精致,味道很正。必点的当然是虾饺,皮吹弹可破。绿色的蔬菜饺味道和色彩也相当吸引人。荷叶里包的是糯米鸡,还有软糯的栗子。还有广式肠粉,翅汤小笼包.. E: k3 g0 D& T+ D4 u7 ~8 b
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9 @# z% L/ c1 f    如果北大说自己是中国最好的大学,估计很多学校会站出来叫板。但厦门大学号称“中国最美的大学校园”却名至实归了很多。学校规模很大,而且象座大花园,风景很不错。
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    厦大操场 4 S* h3 U9 n; O. l( ~0 f& n7 n

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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:43:45 | 显示全部楼层
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. N0 ~# {9 c2 B! V: s" o8 Z    厦大逆天了,还有自己的高尔夫球场!!!
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; C' G1 D7 X+ w1 F; h* H+ D
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) y0 X: v+ ^) z- `    逛完厦大肚子也饿了,中午来到了“亚尖大排档”吃最厦门传统口味的家常排挡菜。
. ^5 Q3 J- V$ w2 @* p    地址:环岛路曾厝垵181号之2(海港城对面)/ [; {/ Q' ^1 N# X) R* e7 Z
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  说起亚尖大排档,别看门脸不算大,但来头可不小,已经是传承了20年的厦门海鲜餐饮品牌。它的前身实际上就是厦门大名鼎鼎的“厕所大排档”。
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) A( N: g7 {4 L; X& p. V# k! h  g0 N  上菜喽~~~鲍鱼酱油水,选的是新鲜品质好的七孔鲍,个头虽小,但肉质鲜嫩;爆炒螃蟹;烤鱿鱼;墨鱼丸汤,好大一盆只要25元,完全是自制手工墨鱼丸;黑乎乎的家伙叫海苔角,这可是我最喜欢的一道菜!
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  香兰鸡则充满了泰国风情,把鸡腿肉用秘制调料腌制后,再用泰国香草包裹炸熟,鸡肉非常入味,吃过后口中会留下香草特有的芬芳。( E2 x6 g4 s) k7 L( A9 J
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:44:51 | 显示全部楼层
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- [8 F" \) j& W8 L: P/ m5 a, y
& X' o, w2 u% P  甜品是萌死人的动物园豆沙包,一共6款动物造型,颜色鲜艳,造型生动,里面是甜糯的豆沙馅,恐怕所有小朋友和大朋友都抵制不了这样可爱的美味吧。: \7 a& e$ X2 n6 A( P
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: A6 H5 w* O/ ?  最后还要说一下这里的芒果汁真的很好喝,来厦门一定要喝这种鲜榨果汁才过瘾。
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    午饭后,我们来到了老厦门港 -沙坡尾,不过这里显得有点破旧不堪 - ~9 K4 S3 P, f# w+ }6 a, X
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    但是洒落的阳光很温暖 6 x5 @; p1 A. z, P& N0 d" j: N
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    老厦门的印记
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:45:47 | 显示全部楼层

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7 W) e  z) F# \& ~" J  厦门连空气中都有着一种慵懒的味道,走在街上,不由自主的会放慢脚步,逛的累了我们又来到了南华路上这家开在红色小洋楼中的咖啡馆.咖啡馆的名字叫乐糖,独占一幢三层的闽南红砖屋,一层还有一个私密的小花园。& ?" n9 A" _- Q% R4 |. X$ `
    地址:南华路23号(近南普陀)" m, Y" |% ]* X* x  i) r' q0 X
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5 z- f4 r& K0 [8 z8 D! d3 C  店铺内色调温馨,大大的窗子让屋内也充满阳光。5 X# Q1 A+ z% S2 R
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  虽然说是来吃下午茶的,肚子并不饿,但还是禁不住诱惑,点了好多,店里的招牌冬阴功海鲜面,酸辣过瘾;超级大章鱼也是几乎每桌必点;如果不饿的话,来这里也可以点像芒果三明治这样的轻食,芒果和西红柿的搭配让人很意外.9 Y9 a4 y/ E6 S2 K) Q( A
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  咖啡馆没有压得住阵的甜品怎么成,这里的招牌甜品就是超赞的榴莲雪花冰!; @3 Z& C' [: a: K, k# M
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  吃多了海鲜,也会怀念香辣的味道,于是,晚上我们光顾了曾厝垵中的懒人业余餐厅,主打是自贡盐帮菜和川菜。1 P/ w2 }, [3 W0 Z/ _2 u1 `
    餐厅地址:思明区环岛路曾厝垵路57号8 _9 r/ N4 Z% J
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:48:07 | 显示全部楼层
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4 B7 _8 A/ Z4 U  都说看一家川菜做的正宗不正宗就点鱼香肉丝,其实口水鸡也是试验厨师功力的法宝。这里的口水鸡果然不负众望,鸡肉滑嫩,汤汁红润香辣,十分好吃。炒萝卜干,还有火爆肥肠,非常香;竹燕窝炒鸡蛋,竹菌口感润滑、嫩脆,味道清香.
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7 p& G5 t4 ]( s7 ]  p# j    明天就是中秋节了,店里还送了月饼., {% J! s% _- {" G2 Z! g* ^4 d" G
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. P. m( h, s& F
, l: _) D; w9 o* ~+ R3 P. W7 G    吃完出来看到了一家做蛋卷的,很诱人7 {9 Z3 P( v' `0 b4 X
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 楼主| 发表于 2013-10-22 12:49:12 | 显示全部楼层

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7 s/ y  f. k: U% q    晚上,我们挪了个窝,住在了离海很近的柏拉图客栈,也是提前订好的(在微博上可以提前咨询 @柏拉图客栈-厦门)  早晨睡了个懒觉,没有去赶着看日出,不过下午看夕阳也很好. 所以这一天过得很悠闲,在客栈大大的院子里拍照,晒太阳,卸下装备去环岛路骑自行车,真是爽.
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$ f& r# R. [7 Y7 K' q% b    下午又趁着夕阳西下前,悠悠地走到了海边,离客栈也就200米远.# W) r) o8 G8 B6 Y
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    晚上我们去了开河路的一个海鲜市场,买了很多新鲜的海鲜.听客栈老板说柏拉图客栈里有厨房,所以我们想在厦门的最后一天亲手自己做海鲜大排档,正好也是中秋之夜,赏着圆圆的月亮,吃着海鲜,又是一番滋味上心头!
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