本帖最后由 莫小默 于 2011-5-20 18:07 编辑
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（微笑的樱桃启开了醉人的夏日）7 W$ j6 T& N( v6 R
樱桃的成熟期非常短，短到樱桃花的花瓣几乎还没有落尽，果子就已经开始泛红了。所以盛夏刚刚拉开帷幕，作为最早成熟的水果之一，樱桃就在郊区的果园里沾满阳光开始招呼行人了。& w) \1 O$ ]1 g8 s; s9 Z
原有俗话“樱桃好吃树难栽”，但是北京的郊区多山多水，温润的山区气候恰恰是樱桃最好的成长环境，所以每到5月，大量的樱桃园里就开始挂满玲珑剔透的樱桃，让驱车路过的人难以忍住那些鲜**滴的诱惑，摘一篮子果实回家尝鲜也好，自酿果酱也好，在这个充斥着食品安全问题的时代，这些充满生机和活力的食物显得弥足珍贵。6 i0 _1 [' s5 t- i* C) w1 _
和很多朋友一样，我也喜欢在盛夏的时候驱车在京郊的林荫道里兜风，尤其是顺义北石槽和昌平兴寿交界的地方，从京承高速一出，车也不多，偶尔几辆干净的郊区大巴载着寥寥几位进城的老人从林荫道里走过，浓密的树影投落在汽车一晃而过的玻璃上，和京密引水渠的水波交错在一起，让人在夏季的凉风里感觉无比惬意，而更加惊喜的是路边的樱桃园拥挤出的那些红溜溜的樱桃，一副时刻准备着要款待路人的样子！
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（令人垂涎的果实）& o8 Y6 [! ?" A
停车坐爱这片盛夏的果实，不仅视觉上得到最大的满足，味觉上更是大块朵颐，恨不得那些樱桃不长籽，可以一大把一大把塞到嘴里，跟孩子们一样连腮帮子都染成红色。樱桃自古就是浪漫而美味水果的代称，所以在欧洲国家经常作为蛋糕和点心的点缀。而樱桃因成熟期早，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”，谐音“樱桃”。 樱桃补中益气，祛风胜湿，特别适合在春夏之交的这个季节采摘新鲜果实食用。据说，每个季节吃应季的水果对身体是最好的，最能帮你解决这个季节的气候容易产生的各种病症，每个地区的水果也只适合每个地区的人吃，因为可以帮你解决这个地区的水土带给你的一些身体上的不适。
# V# X( y) m+ ?- I7 V 看来祖先们选北京这个风水宝地作皇都一点都没错！物华天宝这个词仅仅从养育这么多鲜美的水果就可以看出！每年，从眼前这些水灵灵的樱桃开始，陆续会有庞各庄的西瓜、崔村的苹果、采育的葡萄、东山的京白梨、兴寿的草莓，在每个季节的拐角守候着我们！没错，做个水果党吧，一路采过去，塞满我们的嘴巴和后备箱，哼着小曲回家……0 V O. L8 h5 L3 z( `
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, U4 K0 v4 j9 Y# |享受采摘乐趣! r t( o" q( L* |* R
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果子挂满枝头5 J f* p( _8 L; f6 X; ?0 J
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7 ~; r, u5 X# g9 @如同佛珠般圆润8 U& G5 _+ V3 E
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7 @3 \3 v1 s+ E; C3 V( W( I园子里的葡萄架& x( L! A) u# c3 R, a
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4 y2 M7 ^ c- e" P+ [养眼又好吃的果子
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渲染了整个夏天的红色
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青色的葡萄3 t& L& Z% U+ ~
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5 S6 X J8 O: z6 A累累果实2 V' b) N+ e1 E, g7 b: J' N
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6 {- m( j3 j8 \' ]# \; G" Z. A/ X采摘忙
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. [) q& u9 S/ J8 Q& m1 r: P( i& l园内静物
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满载而归! r: \" s4 R& o0 ?/ D: n0 e
1 @/ ]7 b8 w/ d7 Y/ ]# e$ t█ 景点介绍
% U8 H2 w6 {* G) Y/ m4 j( \ 樱桃采摘园位于北京顺义，离市内车程约40分钟，占地面积200亩左右，全部施有机化肥，色泽好，味道甜，树小果子大，很便于采摘。品种有早大果、红灯、雷尼、美早等多种。园子内除了娇**滴的樱桃外，还有葡萄和蘑菇可以采摘。
6 ~7 ?7 q: }5 u* I 地址：北京顺义区北石槽镇南300米。( ~' b1 M- R0 C6 {" ~
2011年采摘期：5月20日至6月20日是樱桃的成熟期，赶早去的能摘到味道最鲜的头茬，但数量不会很多。同期还有成熟的葡萄和蘑菇可以采摘。
- o% l2 K& T5 x6 X) U, E1 g 价格：门票100元，园子里随意采摘，临走可以带走2斤。口报远方网（likefar.com）会员身份可以享受八折优惠。蘑菇采摘每斤10-15元，可以送到樱桃园里直接带走。两个园子相距只有2-3里。
2 K1 R z$ r2 F2 I" d9 `; y H# w 咨询电话： 13718895903 朱经理7 Q3 p3 r) p( B: I3 X
自驾路线：走大广（京承）高速，从12出口（天北路既北石槽桥）下高速往左200米即到，门口有樱桃采摘园的横幅和彩旗。这条路段对于从怀柔密云方向游玩回京的人很方便，都可以顺道采摘些新鲜的樱桃带回京。
" c5 l6 [; w! ^$ l1 u6 b 公交路线：从东直门乘坐92路公家车，在北石槽下车，往南走500米即到。
1 c" Q' t) s" k: ~& X5 x/ A 配套服务：有礼品包装，并提供预售票，作为员工福利或客户赠送。
2 v- F0 q7 @ Q. t3 J 周边饮食：就在采摘园西边1000米有个静心园，可以吃农家饭，在运河边上，环境不错，内部也很干净卫生，还可以钓鱼。人均消费50元左右。
4 U* |. |7 X v 亮点说明：这个园子除了果树低矮便于采摘、价格经济实惠的优势以外，景色也非常不错，园子主路两旁都是挂满果实的葡萄藤，适合拍一些田园写真类的图片。
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+ b. y5 c) p/ H0 D# T& F█ 出游地图
) ~! @4 V3 [! u采摘园方位示意图一张1 V: A) k7 V8 x$ R9 f
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█ 其他信息
9 \4 w' y9 U2 b4 b( W( ` T 京郊优质樱桃采摘园搜集7 N. P& m; z* ~7 D& l
顺义大地富邦樱桃采摘园 地址：北京顺义区北石槽镇南300米。 电话：13718895903
/ d' k, G* N* e 海淀四季青果林所樱桃观光园 地址：海淀区四季青镇闵庄路68号。 电话：010-62858165+ j$ h; {. E I: k! g
门头沟妙峰樱桃园 地址：门头沟区妙峰山樱桃沟村。 电话：010-618831149 }6 j2 W1 ` y4 T7 A1 B
房山富恒农业观光园 地址：房山区窦店镇交道一街。 电话：010-80318318% u4 S$ c s) C5 o- I; O
通州红樱桃园艺场 地址：通州区西集镇沙古堆村。 电话：13121347366; v) i; ?4 x. r- `6 U" {! B: H& c
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樱桃采摘以及保存
! q* |2 P, h9 ? U 选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。樱桃不宜保存，最好鲜食，或者按照保健食谱加工后保存。- C6 H C+ K! \" o/ G6 q ~
樱桃使用方法; b) T2 K3 q7 N( p2 L v
生食，煎汤，浸酒，或蜜渍服。
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电脑族常吃樱桃可缓解眼部不适
0 P# ]) s- L& _- s! F- F 经常坐在电脑前，由于眼睛过久地注视屏幕，会使视网膜上的感光物质消耗过多，如果不能及时补充维生素A和相关营养素，容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状，甚至诱发夜盲症。 据测定，每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外，樱桃的含铁量居水果之首，而铁又是血红蛋白的原料，非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。
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! j6 S$ i1 X& M食用樱桃禁忌
1 Z3 F- _( ~3 v7 N 1、樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。
5 E: v/ e5 m9 [% H0 y" v 2、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。 ' f/ \) Z1 H+ `, R4 t; u' K
3、樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
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樱桃保健食谱2 d. a) s l2 Z+ B; s; \
樱桃甜汤
9 ^; m* K; }6 }0 r$ S 鲜樱桃2000克，白糖1000克。樱桃洗净，加水煎煮20分钟后，再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30～40克。此汤具有促进血液再生的功效，可用于辅助治疗缺铁性贫血。
& }6 o2 i# i2 U- _& E* S( { 冬菇樱桃
6 J3 C w. k& B/ ~6 A 水发冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净；豌豆苗去杂和老茎，洗净切段；炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。此菜具有补中益气，防癌抗癌，降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。5 Z$ y2 y. O7 n! {" G" v
樱桃酒
0 l2 y& u; t* T1 b! j! Q* l 鲜樱桃500克，米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中，加米酒浸泡，密封，每2—3日搅动1次，15～20天即成。每日早晚各饮50毫升（含樱桃8～10枚）。此酒具有祛风胜湿，活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。1 N% ~- I9 e( ?4 B6 u
樱桃酱' k! |$ Z( H0 h" R8 s
樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽；将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮；煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，烦热等病症。7 ^: d4 ]' M4 J& N6 C. d! T
樱桃汁
7 x) H8 v8 Q( X6 m1 I { 樱桃80克，冷开水1杯。樱桃洗净后去核，放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁，倒出供饮（可加适量白糖调味）。此汁具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。
$ K4 |# N9 v4 x& F5 q" n3 U 樱桃银耳
# ^1 s6 ?# y3 t) [" W 银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟；汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。% k: K) n" A9 a% v$ T/ A
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