本帖最后由 莫小默 于 2011-5-20 18:07 编辑 ! K! [6 } @. \8 g7 T2 f( o
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0 |2 `. \8 O4 h) ^6 x- l& X; F(微笑的樱桃启开了醉人的夏日), J) k% G( q7 ^9 T$ P
樱桃的成熟期非常短,短到樱桃花的花瓣几乎还没有落尽,果子就已经开始泛红了。所以盛夏刚刚拉开帷幕,作为最早成熟的水果之一,樱桃就在郊区的果园里沾满阳光开始招呼行人了。: ]$ [ c$ R9 I( |7 a1 f4 Q5 r
原有俗话“樱桃好吃树难栽”,但是北京的郊区多山多水,温润的山区气候恰恰是樱桃最好的成长环境,所以每到5月,大量的樱桃园里就开始挂满玲珑剔透的樱桃,让驱车路过的人难以忍住那些鲜**滴的诱惑,摘一篮子果实回家尝鲜也好,自酿果酱也好,在这个充斥着食品安全问题的时代,这些充满生机和活力的食物显得弥足珍贵。1 L0 Y( ^3 u5 l# @
和很多朋友一样,我也喜欢在盛夏的时候驱车在京郊的林荫道里兜风,尤其是顺义北石槽和昌平兴寿交界的地方,从京承高速一出,车也不多,偶尔几辆干净的郊区大巴载着寥寥几位进城的老人从林荫道里走过,浓密的树影投落在汽车一晃而过的玻璃上,和京密引水渠的水波交错在一起,让人在夏季的凉风里感觉无比惬意,而更加惊喜的是路边的樱桃园拥挤出的那些红溜溜的樱桃,一副时刻准备着要款待路人的样子!
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; A8 c6 s. l3 W/ @4 j(令人垂涎的果实)
+ U3 h% N' H* |: @ 停车坐爱这片盛夏的果实,不仅视觉上得到最大的满足,味觉上更是大块朵颐,恨不得那些樱桃不长籽,可以一大把一大把塞到嘴里,跟孩子们一样连腮帮子都染成红色。樱桃自古就是浪漫而美味水果的代称,所以在欧洲国家经常作为蛋糕和点心的点缀。而樱桃因成熟期早,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”,谐音“樱桃”。 樱桃补中益气,祛风胜湿,特别适合在春夏之交的这个季节采摘新鲜果实食用。据说,每个季节吃应季的水果对身体是最好的,最能帮你解决这个季节的气候容易产生的各种病症,每个地区的水果也只适合每个地区的人吃,因为可以帮你解决这个地区的水土带给你的一些身体上的不适。
" ?* l$ d9 N0 j( @7 p7 k6 X 看来祖先们选北京这个风水宝地作皇都一点都没错!物华天宝这个词仅仅从养育这么多鲜美的水果就可以看出!每年,从眼前这些水灵灵的樱桃开始,陆续会有庞各庄的西瓜、崔村的苹果、采育的葡萄、东山的京白梨、兴寿的草莓,在每个季节的拐角守候着我们!没错,做个水果党吧,一路采过去,塞满我们的嘴巴和后备箱,哼着小曲回家……
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7 p$ _& m. \! O# V$ r( K" `享受采摘乐趣: J' o8 Z2 G5 }. t, t9 _' w
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果子挂满枝头
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如同佛珠般圆润5 @4 A3 Z ]% z9 E; q; c
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# A! D3 L P3 L* V4 l) ], B. [园子里的葡萄架/ q3 i$ G# {: Y) u1 x) k
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, y3 B1 v' ?9 }& w3 @. E' Z9 R养眼又好吃的果子
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渲染了整个夏天的红色" l5 i; J: m' X. W5 k( G
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' J: M6 q O! j, v H2 z青色的葡萄' ^: q/ K3 g9 Z+ Y" G/ N# m, k" t
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. w- D9 z9 W* [6 D: y累累果实/ \) n2 a% k$ f* u7 H
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! Z5 w/ [7 z7 Z7 C0 K% E# n采摘忙
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园内静物% j4 A+ D8 O% N3 r E* _
2 R: z4 j6 x/ e9 m# v7 p
8 w( [# _: L Z4 P: q% P 满载而归
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█ 景点介绍 [4 Q) d, R5 D+ Q1 G, ~
樱桃采摘园位于北京顺义,离市内车程约40分钟,占地面积200亩左右,全部施有机化肥,色泽好,味道甜,树小果子大,很便于采摘。品种有早大果、红灯、雷尼、美早等多种。园子内除了娇**滴的樱桃外,还有葡萄和蘑菇可以采摘。& D, `6 H7 w/ F5 R3 v( O) h0 B
地址:北京顺义区北石槽镇南300米。. @" v! X5 ^) i6 s
2011年采摘期:5月20日至6月20日是樱桃的成熟期,赶早去的能摘到味道最鲜的头茬,但数量不会很多。同期还有成熟的葡萄和蘑菇可以采摘。' e) u% g1 k( {- k9 h
价格:门票100元,园子里随意采摘,临走可以带走2斤。口报远方网(likefar.com)会员身份可以享受八折优惠。蘑菇采摘每斤10-15元,可以送到樱桃园里直接带走。两个园子相距只有2-3里。
) ^3 F0 i0 P: @. L3 R8 H 咨询电话: 13718895903 朱经理; s2 F# u" G, l- _7 H/ R
自驾路线:走大广(京承)高速,从12出口(天北路既北石槽桥)下高速往左200米即到,门口有樱桃采摘园的横幅和彩旗。这条路段对于从怀柔密云方向游玩回京的人很方便,都可以顺道采摘些新鲜的樱桃带回京。
; m# @2 Y _ p$ \/ ` 公交路线:从东直门乘坐92路公家车,在北石槽下车,往南走500米即到。. C U/ Y( F5 W0 J" ]2 Y
配套服务:有礼品包装,并提供预售票,作为员工福利或客户赠送。. w8 r+ L, Y0 J- p! @, r' R
周边饮食:就在采摘园西边1000米有个静心园,可以吃农家饭,在运河边上,环境不错,内部也很干净卫生,还可以钓鱼。人均消费50元左右。3 X2 V5 j/ Z1 J% a8 J4 Y2 `
亮点说明:这个园子除了果树低矮便于采摘、价格经济实惠的优势以外,景色也非常不错,园子主路两旁都是挂满果实的葡萄藤,适合拍一些田园写真类的图片。) [ u' `; K9 d5 `
+ m7 [5 {3 X; N3 \█ 出游地图
; d8 ?0 M+ X5 X( b: h采摘园方位示意图一张, B- \* {4 I. _* L: x- k
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, w) L: N: J0 p: s/ f* i█ 其他信息
8 l. ]0 X A7 L- v$ p$ k; g0 \+ C 京郊优质樱桃采摘园搜集
+ w2 m$ R% \1 c% P4 E3 X2 m 顺义大地富邦樱桃采摘园 地址:北京顺义区北石槽镇南300米。 电话:13718895903. n5 l6 N* o3 p r
海淀四季青果林所樱桃观光园 地址:海淀区四季青镇闵庄路68号。 电话:010-62858165
1 h" v+ z. ]5 h" y' @6 y k! B 门头沟妙峰樱桃园 地址:门头沟区妙峰山樱桃沟村。 电话:010-61883114
5 y8 E9 D6 t4 z3 b 房山富恒农业观光园 地址:房山区窦店镇交道一街。 电话:010-80318318
! d& z$ ^& w6 X/ F, | 通州红樱桃园艺场 地址:通州区西集镇沙古堆村。 电话:13121347366& b! c' D, _: M0 O6 q+ J
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樱桃采摘以及保存# b) s: i7 ~/ d, Q
选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。樱桃不宜保存,最好鲜食,或者按照保健食谱加工后保存。
$ ?8 F' q) j3 H6 y/ f6 c2 t+ W* n3 }) C樱桃使用方法# ?5 G& C8 } Y6 L9 O' t$ g
生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。
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电脑族常吃樱桃可缓解眼部不适3 f$ l# @: T* e0 [9 \
经常坐在电脑前,由于眼睛过久地注视屏幕,会使视网膜上的感光物质消耗过多,如果不能及时补充维生素A和相关营养素,容易导致眼痛、视力下降、怕光等症状,甚至诱发夜盲症。 据测定,每100克新鲜樱桃中维生素A的含量比苹果、葡萄等水果高4―5倍。另外,樱桃的含铁量居水果之首,而铁又是血红蛋白的原料,非常适合受到电脑辐射影响的女性食用。! Y9 p! T0 f8 r8 G/ J# _
9 O, R v2 i0 C E* A食用樱桃禁忌. D6 y- j2 C" H
1、樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。 ! h8 ] H6 Y% {7 v6 d
2、有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
4 _( q4 C, h* R- q6 A+ H 3、樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
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樱桃保健食谱! s2 f1 V( Q( u% [7 p" ^ _* K, @
樱桃甜汤 [, x6 v7 {. M4 |$ z* i
鲜樱桃2000克,白糖1000克。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用。每日服30~40克。此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血。
: y- z, @* y; s" v9 k 冬菇樱桃
' o N& D& z; c* g; z. j& C 水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。# ~5 d1 N5 M& z7 t- i( Q9 C' T
樱桃酒0 W1 ]- e* Q% w
鲜樱桃500克,米酒1000毫升。樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
* E: F( m4 N4 [0 w( Y2 [$ y 樱桃酱
1 w1 a7 E; ~3 } Z 樱桃1000克,白砂糖、柠檬汁各适量。选用个大、味酸甜的樱桃,洗净后分别将每个樱桃切一小口,剥去皮,去籽;将果肉和砂糖一起放入锅内,上旺火将其煮沸后转中火煮,撤去浮沫涩汁,再煮;煮至粘稠状时,加入柠檬汁,略煮一下,离火,晾凉即成。此酱具有调中益气,生津止渴的功效。适用于风湿腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,烦热等病症。+ h- Z5 M p Q# `# o
樱桃汁
/ o" ~, B' h" z c0 l. k( o3 U7 r 樱桃80克,冷开水1杯。樱桃洗净后去核,放入果汁机中加冷开水搅成樱桃汁,倒出供饮(可加适量白糖调味)。此汁具有润泽皮肤的作用,可消除皮肤暗疮疤痕。4 f' W) y+ c0 J1 T' W7 [
樱桃银耳$ n3 t$ y, X' q
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。-K适者如斯:消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。瘫痪、四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。
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