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楼主: 山羊姐

[其他] 家庭自制葡萄酒的方法,如何自制自酿红葡萄酒入门(转)

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发表于 2011-8-4 15:35:46 | 显示全部楼层
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我从市场批了一箱葡萄,没有那么多瓶子,只好做了一点试试。剩下的葡萄都吃了。
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发表于 2011-8-4 15:37:46 | 显示全部楼层
我也要喝
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发表于 2011-8-5 10:07:27 | 显示全部楼层
我那天买的葡萄有点酸。。。要不要做一下?但是不会啊。。。
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 楼主| 发表于 2011-8-5 10:59:05 | 显示全部楼层
回复 leap_飘雪 的帖子

其实做葡萄酒很简单的,就是一个发酵的过程,现在的温度非常好,只要不带进水就去,一天后就会发酵的,按我的步骤,每天搅合两次,葡萄肉看不到块了,葡萄皮发黄了,基本就好了,过滤用纱布,多放几层就行了,滤出来的汁就是葡萄酒
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发表于 2011-8-6 13:53:07 | 显示全部楼层
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发表于 2011-9-7 15:01:54 | 显示全部楼层
我也要做,主要是过程很享受,要想品的时候应该也很享受吧。
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