" Z& m: t$ z9 `& ~ 北京碎嘴地图 学校旁的那家杂货店，是神秘诱人的乐园。店主人可以从柜台里掏出无穷尽的零食，而我们永远无法知道它的底线。; U% @8 Z$ a& V {' n* _" P
长大后再回那家店，会发现只是一家小小的店，有些暗的屋子堆满各种杂货，零食少得可怜。岂止是杂货店，走在琳琅满目的超市货架间，长大后的我们也常找不到想吃的东西。
' w2 t7 T. ~1 u) b% G1 L/ b; \9 E 而只有零食，能带来糖果味道彩虹颜色的快乐，不想丢失，所以搜寻北京的零食铺子，重新找到“查理的巧克力工厂”，于是有了这期的专题。$ _# Y# S4 p2 S- F. z" T
泰国玫瑰糖：浪漫的泰国玫瑰糖，有6朵不同的色彩艳丽的玫瑰。3元/条。 唐人食艺 糖果的世界. Z1 i- ^+ q6 {. _* r7 |
小店不大也不引人注目，可走进去细细地看来，会发现这里简直就是一个糖果的世界，货架上是琳琅满目的来自世界各地的软糖、硬糖，每种都有着独特的包装和不同的故事，还有一个共同点，就是这些糖果都非常之美味又可爱。
. X" V V& B& D+ X! \7 Q 地址：东城区东四南大街134号，64172784
. d8 b$ v8 X [7 t4 J% Z青芥辣豆：芥末口味的新鲜青豌豆制成，香脆可口。16.5元/袋。 传六杏仁腰果：烤熟的大粒整颗腰果，裹上一层酥脆且入口即溶的甜外壳。12.2元/袋。
1 [0 O" {4 h o5 ]3 S0 c9 O7 S 四洲零食物语 进口小零食的天堂* A5 M9 e3 l. \+ v
来自香港的四洲零食物语可谓小食品的天堂，拥有几百种进口小零食，其中与日本合作的零食产品较多。零食的原材料一般选择在有最好食材的产地，以保证质量上乘，例如栗子来自河北甘栗，沙丁鱼来自日本北海道等。
f5 g7 e, l* L2 N" U* }" z 地址：东城区东直门外大街48号银座Mall，B2-04a4 T0 R; k5 H- S" D2 k, u" M7 h
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7 p9 H$ n; o5 V1 `; o6 K1 i矶烧虾片：由马铃薯淀粉，玉米淀粉与虾炸制而成。28元/袋。 IQ博士水果糖：罐仔糖，铁盒子里面装着童年对甜蜜的向往。30元/袋。
+ A" K1 ^$ [: N |0 n- p 优之良品 卡哇依零食天地
+ l3 Z" q) p; T! i L4 H, F 优之良品的名字从日文Aji Ichiban翻译而来，意思是优良、第一。它家的零食常常是进口小食，以散装糖果与果冻最为吸引人。优之良品最大的特点是很少采用色彩斑斓包装袋，而是选用简单的透明包装，使客人能清楚看到货品的实貌，包括其新鲜度及色泽等。
) u& K$ {; F8 b! B' ?9 P, A; n) Y1 E$ r 地址：君太百货店，来福士店，当代商城店，崇光百货店* n- e% a. m9 V" e
甘草瓜子：由西瓜子与甘草调理烘培而制成，小零嘴的最好选择。19元/袋。 蜂蜜麻花：含8个独立包装的麻花，有蜂蜜的香甜，洒着细细的白芝麻。19元/袋。 - d4 ~7 {7 d c% s0 O9 \( S
佳思多 台湾特产零食店
* r( c [- Z, f, X 佳思多是一家非常地道的台湾食品店，由一对1991年来内地的台湾夫妇经营。通过亲戚朋友推荐的方式，他们挑选出在台湾本地很受欢迎的零食和产品，完全由台湾厂家供货商发货。货品采用淘汰制，过一段时间就会更新货架，所以总能找到一些新鲜的口味。
P5 X! e. j* a% ^6 g- T2 B1 b7 m 地址：朝阳区将台路商业街4号楼，51357745# h. ?. m+ X& p: i2 p- P5 H
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: ?7 y* J8 {8 v4 D杏仁可可多纳：可可粉制作的花形多纳，有一层薄薄的巧克力，上边是烘焙过的杏仁片。6元/个。 椰蓉可可多纳：可可粉制作，外表覆有一层椰蓉丝。6元/个。 1 _; ^2 X9 i2 j+ ~
多纳圈&咖啡 甜圈圈的诱惑" z/ P8 C3 v) s# J9 T
专卖多纳圈的可爱小店，有20多种不同口味的多纳圈，摆满橱窗，很是诱人。这里的制作原材料全部为美国进口，且为专门制作多纳圈的材料，保证其口感的正宗；多纳圈均当天制作，保证新鲜。
" }1 Z- o3 ~6 r2 @ 地址：新中关购物中心B1，824864288 f' y3 N5 ]# N, Q% d+ Z
果什软糖：含有蒟蒻的纤维成分，有红莓与蓝莓两种口味。3元/袋。 美国心形散装盒：心形的彩色盒子，装着彩色的糖果，非常有爱心。80元/盒。
W' m3 h5 k5 H/ @2 A Jelly Belly 什锦果豆的甜蜜. o; B- e1 Q- L" a3 t6 r
来自美国的Jelly Belly糖豆可不是一般的糖豆。它的颗粒很小，口感更软，色彩也非常鲜艳。果汁口味很纯正。在50多种不同糖豆口味里还能用不同的口味搭配成全新口感，例如2颗卡普奇诺咖啡口味+1颗巧克力布丁口味+1颗奶油苏打口味=提拉米苏口味！3 c% L' v' \- ]: I9 @9 i3 R$ N
地址：朝阳区新光天地地下一层1 {7 O6 u2 g6 k. ]" i
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# f% P3 ]5 [/ X% m, p" d& v6 G巴基斯坦手剥松子：有着浓郁的松子香，而且它的皮就像南瓜子皮一样薄，易剥。168元/500g。 大杏仁：与美国加州杏仁协会合作，是指定经销商，大杏仁每粒都很饱满，而且非常新鲜。62元/500g。
2 q) M7 q2 @& s 果园老农 美果的盛宴! M: T$ s/ A8 O- s* ]
这里有50多种干果和20多种果干，从来自五大湖区的蔓越莓，到加利福尼亚的开心果、杏仁；从东南亚的菠萝与芒果，到地中海的无花果……果园老农所做的，就是访遍世界各地，找寻优质的果品，再把它们带到爱好美食的人面前。
4 {1 `" c1 l3 K- C2 u C+ S 地址：东城区鼓楼东大街49号，64060775。(另有：劲松店、金宝街店、北太店、当代商城店)
1 G/ J R7 `' `3 Q' L% s7 l茶梅：由梅子梦工厂出品，有茶香的口感。116元/袋。 青梅竹马Q梅：950克的Q梅。216元/罐。 # `: q8 C( Q1 S: `
青梅物语 清脆酸甜梅滋味( \" j$ F$ F! i% F" `5 f
大概所有的女孩儿都爱青梅，那种酸酸甜甜的口感，口齿生津的满足，接近于恋爱的滋味。此外，它还不会发胖。有浸泡在梅汁中的爽口梅，以及腌制晒干了的梅干，甚至有很多用青梅泡制的小酒。
* G* |' Z& Z9 G2 a3 H8 C9 `! h$ X 地址：朝阳区建国路87号新光天地B1特色购物区$ w8 `& z' f3 W5 \1 e y4 f
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9 N7 L, K/ T* Y" E. |" ?; B巧克力方块酥：香甜浓蜜的巧克力外衣，包裹着酥脆可口的方块酥，是双重享受。60元/袋。 老杨方块酥：由鸡蛋、蛋黄粉、糖和芝麻制成的方块酥，有茶梅、起士鸡蛋、咖啡等口味。22.5元/盒。 A, ~: y! ?: m& h& h1 a8 z9 ?
老杨方块酥 嘉义美食传奇0 X* h0 u, n9 I; a4 M
老杨方块酥可谓台湾嘉义30年来的美食传奇，创立于1979 年，创始人老杨改良了河北翻毛月饼，靠着幼年时期习来的烧饼技术，制成了以面粉、奶油、猪油、芝麻及糖等原料制成的多层饼干，闻名四方，成为了一方美食传奇。店铺里也有其他宝岛零食。% k/ Q5 R% f6 @# X2 t4 @( v
地址：朝阳区建国路87号新光天地B1特色购物区5 d, u0 ^; Y5 J2 y1 L
金钱鸡肉干：肉质最为细嫩，受小孩子的喜欢，颜色为金黄色，很漂亮。90元/斤。 自制肉松：各种自制的肉松、肉丝和用肉松压制的小松脆，既可用于主食，也可做小零食。 . c/ ~! p7 _% {+ E0 |* X' B* F' Y9 x
美珍香 来自肉干的诱惑7 ]+ _/ w; [4 ^& l( R2 _( p! C
现烤现卖的肉干，是美珍香的主打，在设有美珍香专柜的商场，基本上可以依靠鼻子找到柜台——非常香。虽然是肉干，但没有油腻的感觉，口感极佳，喜欢偏甜口味的食客，更是会爱上这种零食。原材料是纯天然的猪、牛、鸡肉，整片烤制而成。
$ m9 ]# U# K ?! |+ @7 M 地址：东城区东直门外大街48号东方银座B2层5 O# a2 c' j; C+ D- M7 E
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特技麻辣小灯影：精心拉丝的后腿肉，通体晶莹， 纤维细腻，丝丝酥脆，饱含爽口甜辣滋味。7.9元/50g 冉师傅 祖传秘技牛肉干- G6 i4 a% W, ?
历经二十一道工序，三煮三炒三烤，用始自1929年祖传配方制作出的冉师傅牛肉干，是万州“四大特产”之一。牛肉干取材于大巴山黄牛肉，肉干表面有一层绒毛，香味独特，嚼劲十足。; l* t! d$ k0 P3 P6 k* V" S
地址：东城区东四北大街438号 ， 64011006
4 N5 ?7 A: @ I" L/ y/ v, e. y魔力芒果：香蕉、芒果与低脂酸奶打制后，加入碎冰和芒果汁，点缀了芒果果粒。15元/杯。 红莓麦皮优格：纯酸奶，铺上一层香香的水果麦片，再点缀着几颗新鲜红莓。10元/杯。
. y, r- e. \5 a" W" E; \ Health 纯天然健康果汁4 H1 }8 `% s6 O" H, b( O( m/ }4 m6 \
Health是源自澳大利亚的新鲜纯天然饮品，所有果汁采取直接榨取的方式，不加糖，不加水，保持了果汁的原汁原味，而烹饪的奶茶也坚持煮制，而不是简单的冲调。除了果汁、奶茶，也提供健康燕麦奶昔和冰淇淋产品，卖相和口味都棒极了。
8 B7 L5 r& o, d5 F" G; Y 地址：东城区东直门外大街48号东方银座B2层
4 q" d, q8 P- K9 h- D* z' o0 R1 I汤圆红豆汤（热饮）：台湾名小吃，由自制的大红豆煮制成粥，加入5彩汤圆，调入蜂蜜。16元/碗。 绿豆苗 原汁原味的绿色7 V8 h3 p/ K0 b' W1 f+ K
源自台湾却发展于美国和加拿大，从创办至今已经有18年历史。最大特点是纯天然，不光选取不含农药的水果供货商，更是在调制时不加糖和水，保持了果汁的原味和全部VC营养。此外，它家的爱玉选自台湾阿里山上纯天然植物种子；而珍珠也选用了地瓜粉和红薯粉混合制成，口感与口味都属上乘。最让人津津乐道的明星饮品是青蛙下蛋。
' ?: p9 w# O, M8 D: u3 q 地址：朝阳区建国路87号B1020，65305423' l9 B' r: c) Q8 s* |; k; c. ^
Editor&Text 李画&李为为 Photo 孙伟&李亮&和成·Designer 赵琴 | 
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