2 q/ w/ @" t1 p% h( l o6 s 北京碎嘴地图 学校旁的那家杂货店，是神秘诱人的乐园。店主人可以从柜台里掏出无穷尽的零食，而我们永远无法知道它的底线。5 {- @, d% E/ V0 ]2 q4 L
长大后再回那家店，会发现只是一家小小的店，有些暗的屋子堆满各种杂货，零食少得可怜。岂止是杂货店，走在琳琅满目的超市货架间，长大后的我们也常找不到想吃的东西。, s* _2 d' c2 l
而只有零食，能带来糖果味道彩虹颜色的快乐，不想丢失，所以搜寻北京的零食铺子，重新找到“查理的巧克力工厂”，于是有了这期的专题。2 v4 U9 g. e0 b0 @$ L
泰国玫瑰糖：浪漫的泰国玫瑰糖，有6朵不同的色彩艳丽的玫瑰。3元/条。 唐人食艺 糖果的世界
* q2 L* n0 v$ @( ^ 小店不大也不引人注目，可走进去细细地看来，会发现这里简直就是一个糖果的世界，货架上是琳琅满目的来自世界各地的软糖、硬糖，每种都有着独特的包装和不同的故事，还有一个共同点，就是这些糖果都非常之美味又可爱。
( A8 _. N. S; M& v 地址：东城区东四南大街134号，641727840 k- Q d0 @% U$ {, C% s' T- d
青芥辣豆：芥末口味的新鲜青豌豆制成，香脆可口。16.5元/袋。 传六杏仁腰果：烤熟的大粒整颗腰果，裹上一层酥脆且入口即溶的甜外壳。12.2元/袋。 $ }. ?% x8 x0 E, U" p" L
四洲零食物语 进口小零食的天堂
6 @8 k1 i( n6 V( ? 来自香港的四洲零食物语可谓小食品的天堂，拥有几百种进口小零食，其中与日本合作的零食产品较多。零食的原材料一般选择在有最好食材的产地，以保证质量上乘，例如栗子来自河北甘栗，沙丁鱼来自日本北海道等。
' ~+ Y) U% A$ j" ^! ` { 地址：东城区东直门外大街48号银座Mall，B2-04a
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, _* [" L; i" G6 J- F矶烧虾片：由马铃薯淀粉，玉米淀粉与虾炸制而成。28元/袋。 IQ博士水果糖：罐仔糖，铁盒子里面装着童年对甜蜜的向往。30元/袋。 ; G- c# L! I1 a9 Z1 m5 i" G
优之良品 卡哇依零食天地. {9 [" r- v! ?+ W( K
优之良品的名字从日文Aji Ichiban翻译而来，意思是优良、第一。它家的零食常常是进口小食，以散装糖果与果冻最为吸引人。优之良品最大的特点是很少采用色彩斑斓包装袋，而是选用简单的透明包装，使客人能清楚看到货品的实貌，包括其新鲜度及色泽等。
0 l/ x5 [9 h# m6 @& }& p 地址：君太百货店，来福士店，当代商城店，崇光百货店# V. [4 D- E! B; C
甘草瓜子：由西瓜子与甘草调理烘培而制成，小零嘴的最好选择。19元/袋。 蜂蜜麻花：含8个独立包装的麻花，有蜂蜜的香甜，洒着细细的白芝麻。19元/袋。
; K, b# Z5 l& S. Z" } 佳思多 台湾特产零食店, ^. N4 C7 n9 Z6 S% w, |
佳思多是一家非常地道的台湾食品店，由一对1991年来内地的台湾夫妇经营。通过亲戚朋友推荐的方式，他们挑选出在台湾本地很受欢迎的零食和产品，完全由台湾厂家供货商发货。货品采用淘汰制，过一段时间就会更新货架，所以总能找到一些新鲜的口味。) m" l, }7 S: x4 L) k8 g
地址：朝阳区将台路商业街4号楼，51357745
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' z9 N1 _ j2 t8 y& {# |杏仁可可多纳：可可粉制作的花形多纳，有一层薄薄的巧克力，上边是烘焙过的杏仁片。6元/个。 椰蓉可可多纳：可可粉制作，外表覆有一层椰蓉丝。6元/个。 * |6 ?# f g$ U6 I- H) Q. H
多纳圈&咖啡 甜圈圈的诱惑
* Z& m1 i2 X" d% s u/ Z: @& D 专卖多纳圈的可爱小店，有20多种不同口味的多纳圈，摆满橱窗，很是诱人。这里的制作原材料全部为美国进口，且为专门制作多纳圈的材料，保证其口感的正宗；多纳圈均当天制作，保证新鲜。
2 n) ~) t* @+ q1 F 地址：新中关购物中心B1，824864284 F" H+ r% T( b% ]
果什软糖：含有蒟蒻的纤维成分，有红莓与蓝莓两种口味。3元/袋。 美国心形散装盒：心形的彩色盒子，装着彩色的糖果，非常有爱心。80元/盒。 # J6 Z e* w; @' @3 Y2 I
Jelly Belly 什锦果豆的甜蜜
, t: b! U; m' d6 U9 [3 y) } 来自美国的Jelly Belly糖豆可不是一般的糖豆。它的颗粒很小，口感更软，色彩也非常鲜艳。果汁口味很纯正。在50多种不同糖豆口味里还能用不同的口味搭配成全新口感，例如2颗卡普奇诺咖啡口味+1颗巧克力布丁口味+1颗奶油苏打口味=提拉米苏口味！3 x. ]) [) b4 U
地址：朝阳区新光天地地下一层
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) w2 Y9 K7 d% c1 T巴基斯坦手剥松子：有着浓郁的松子香，而且它的皮就像南瓜子皮一样薄，易剥。168元/500g。 大杏仁：与美国加州杏仁协会合作，是指定经销商，大杏仁每粒都很饱满，而且非常新鲜。62元/500g。
6 ]' A2 F1 b9 q7 c 果园老农 美果的盛宴 r; F9 a+ `4 J3 Q
这里有50多种干果和20多种果干，从来自五大湖区的蔓越莓，到加利福尼亚的开心果、杏仁；从东南亚的菠萝与芒果，到地中海的无花果……果园老农所做的，就是访遍世界各地，找寻优质的果品，再把它们带到爱好美食的人面前。3 b* I1 ?2 G# b
地址：东城区鼓楼东大街49号，64060775。(另有：劲松店、金宝街店、北太店、当代商城店)
1 I H( i% ~% m' d, v茶梅：由梅子梦工厂出品，有茶香的口感。116元/袋。 青梅竹马Q梅：950克的Q梅。216元/罐。
# [9 H5 S' w5 [8 x% r 青梅物语 清脆酸甜梅滋味
& r3 i5 [$ @3 v I, E 大概所有的女孩儿都爱青梅，那种酸酸甜甜的口感，口齿生津的满足，接近于恋爱的滋味。此外，它还不会发胖。有浸泡在梅汁中的爽口梅，以及腌制晒干了的梅干，甚至有很多用青梅泡制的小酒。1 k( ?* L# p0 t" { Q' y, V. ^
地址：朝阳区建国路87号新光天地B1特色购物区8 T6 Z3 M. l- |' I
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巧克力方块酥：香甜浓蜜的巧克力外衣，包裹着酥脆可口的方块酥，是双重享受。60元/袋。 老杨方块酥：由鸡蛋、蛋黄粉、糖和芝麻制成的方块酥，有茶梅、起士鸡蛋、咖啡等口味。22.5元/盒。
1 y; o" a% q! G% q6 ]- n 老杨方块酥 嘉义美食传奇$ |: J, j) ^9 k- B' j0 Z
老杨方块酥可谓台湾嘉义30年来的美食传奇，创立于1979 年，创始人老杨改良了河北翻毛月饼，靠着幼年时期习来的烧饼技术，制成了以面粉、奶油、猪油、芝麻及糖等原料制成的多层饼干，闻名四方，成为了一方美食传奇。店铺里也有其他宝岛零食。6 F$ [) a$ j& N! K& V1 ^/ X
地址：朝阳区建国路87号新光天地B1特色购物区
3 A9 ]# l6 S) l5 ]! `3 N' S, J金钱鸡肉干：肉质最为细嫩，受小孩子的喜欢，颜色为金黄色，很漂亮。90元/斤。 自制肉松：各种自制的肉松、肉丝和用肉松压制的小松脆，既可用于主食，也可做小零食。
; E+ y3 P( ^0 _0 M6 { 美珍香 来自肉干的诱惑
5 E L3 y) X1 d' O4 y 现烤现卖的肉干，是美珍香的主打，在设有美珍香专柜的商场，基本上可以依靠鼻子找到柜台——非常香。虽然是肉干，但没有油腻的感觉，口感极佳，喜欢偏甜口味的食客，更是会爱上这种零食。原材料是纯天然的猪、牛、鸡肉，整片烤制而成。( c5 j) o) _$ C! A! l/ W+ x
地址：东城区东直门外大街48号东方银座B2层) x, e" X4 v- m" F' E
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特技麻辣小灯影：精心拉丝的后腿肉，通体晶莹， 纤维细腻，丝丝酥脆，饱含爽口甜辣滋味。7.9元/50g 冉师傅 祖传秘技牛肉干5 }6 f/ f* r* X1 n: C# }' K
历经二十一道工序，三煮三炒三烤，用始自1929年祖传配方制作出的冉师傅牛肉干，是万州“四大特产”之一。牛肉干取材于大巴山黄牛肉，肉干表面有一层绒毛，香味独特，嚼劲十足。
/ @( k9 @( J4 I! N0 E 地址：东城区东四北大街438号 ， 64011006
' I! P4 W% J! E; }魔力芒果：香蕉、芒果与低脂酸奶打制后，加入碎冰和芒果汁，点缀了芒果果粒。15元/杯。 红莓麦皮优格：纯酸奶，铺上一层香香的水果麦片，再点缀着几颗新鲜红莓。10元/杯。
5 V* }6 {3 D4 x5 B' n* F. _6 k Health 纯天然健康果汁
3 Z, C, G8 ?* Y9 r0 n Health是源自澳大利亚的新鲜纯天然饮品，所有果汁采取直接榨取的方式，不加糖，不加水，保持了果汁的原汁原味，而烹饪的奶茶也坚持煮制，而不是简单的冲调。除了果汁、奶茶，也提供健康燕麦奶昔和冰淇淋产品，卖相和口味都棒极了。# O( E) `. t% ~) T9 n9 T+ ~9 ^
地址：东城区东直门外大街48号东方银座B2层; m( H7 }. Y+ K) z
汤圆红豆汤（热饮）：台湾名小吃，由自制的大红豆煮制成粥，加入5彩汤圆，调入蜂蜜。16元/碗。 绿豆苗 原汁原味的绿色' C+ M2 A5 |3 Y$ W
源自台湾却发展于美国和加拿大，从创办至今已经有18年历史。最大特点是纯天然，不光选取不含农药的水果供货商，更是在调制时不加糖和水，保持了果汁的原味和全部VC营养。此外，它家的爱玉选自台湾阿里山上纯天然植物种子；而珍珠也选用了地瓜粉和红薯粉混合制成，口感与口味都属上乘。最让人津津乐道的明星饮品是青蛙下蛋。- z6 \8 u: V% Z2 {4 h2 f6 B6 I
地址：朝阳区建国路87号B1020，65305423/ i! a q4 Y3 N) y" h+ B+ l
Editor&Text 李画&李为为 Photo 孙伟&李亮&和成·Designer 赵琴 | 
发表于 2010-4-20 09:02:07
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发表于 2010-4-20 09:08:23
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