安徽黄山毛峰的冲泡方法

水之游 · 发表于 2010-4-29 13:13:25

【泡茶工具】陶瓷盖碗一个、黄山毛峰(这里以特级为例)、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如下图所示：

1-3.温杯：用75～85℃的开水，冲淋陶瓷盖碗，使其充分均匀受热。

4-6.投茶：上投、中投、下投法皆可，我们以下投法示意，用茶匙取3～5g茶叶放入盖碗。

7-14.泡茶：先加入适量的75～85℃的开水，以覆盖茶叶为佳，盖上杯盖。1～2min后，再沿杯壁加满开水，即可品茗香了。

三妹2005 · 发表于 2010-4-29 13:40:41

六月份准备去黄山要不带点回来品品！

leap_飘雪 · 发表于 2010-4-29 13:49:40

这个好，大师辛苦~\\(≧▽≦)/~啦啦啦

余戈 · 发表于 2010-4-29 14:04:15

引用第2楼leap_飘雪于2010-04-29 13:49发表的 :
这个好，大师辛苦~\\(≧▽≦)/~啦啦啦

改叫大师了

像风一样自由 · 发表于 2010-4-29 14:06:26

又勾起了俺的黄山梦

leap_飘雪 · 发表于 2010-4-29 14:32:44

引用第3楼余戈于2010-04-29 14:04发表的 :

改叫大师了

不叫大师没有茶喝

leap_飘雪 · 发表于 2010-4-29 14:33:03

引用第4楼像风一样自由于2010-04-29 14:06发表的 :
又勾起了俺的黄山梦

忽悠火山叔去吧，俺也想去

槲寄生 · 发表于 2010-4-29 14:37:44

引用第4楼像风一样自由于2010-04-29 14:06发表的 :
又勾起了俺的黄山梦

偶也想去黄山！

槲寄生 · 发表于 2010-4-29 14:40:06

什么茶用紫砂壶泡啊？
家乡特产，紫砂茶具。

leap_飘雪 · 发表于 2010-4-29 14:48:05

引用第8楼槲寄生于2010-04-29 14:40发表的 :
什么茶用紫砂壶泡啊？
家乡特产，紫砂茶具。

泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好吧，乌龙茶，普洱应该都可以吧，中发酵的观音应该也可以，你可以咨询下水之游。。。绿洲的茶艺大师

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