西红柿打卤冷面

我这名好 · 发表于 2010-7-25 16:17:13

LZ做法不对，你这个不是西红柿打卤面，你这个是老北京的西红柿面。
老北京的西红柿面应该是先把鸡蛋摊了打碎，最后快出锅时把鸡蛋倒入。酸吧劲儿的特好吃。
而西红柿打卤面应该是黄花、木耳、肥肉片最后甩鸡子。

倩儿 · 发表于 2010-7-25 17:10:03

中午就吃的西红柿打卤面

王逸清 · 发表于 2010-7-25 17:13:22

欢迎提供卤的做法……

像风一样自由 · 发表于 2010-7-25 20:46:40

我想老娘做的面了

水泉大姐 · 发表于 2010-7-25 21:41:40

引用第10楼我这名好于2010-07-25 16:17发表的 :
LZ做法不对，你这个不是西红柿打卤面，你这个是老北京的西红柿面。
老北京的西红柿面应该是先把鸡蛋摊了打碎，最后快出锅时把鸡蛋倒入。酸吧劲儿的特好吃。
而西红柿打卤面应该是黄花、木耳、肥肉片最后甩鸡子。

好吃是硬道理。

余戈 · 发表于 2010-7-25 22:25:45

难道这是大师做的吗

难怪大师你那么“壮”

困困戴 · 发表于 2010-7-25 23:47:46

看后，更饿了

大鸦 · 发表于 2010-7-25 23:56:38

新世纪好男人，下厨了，美女们赶紧抢回家

火鸟 · 发表于 2010-7-26 12:35:44

引用第9楼空空于2010-07-25 15:51发表的 :
哪天集体去大师家吃

这句话好，我支持！！！

leap_飘雪 · 发表于 2010-7-26 12:46:15

今天中午勉强吃饱。。。

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[户外私房菜] 西红柿打卤冷面