大排挡
, M/ m; `1 O, e应该类似小吃街的性质吧,外观看起来更像菜市场的大棚。里面各种各样的小吃,看名字完全不知道是啥,于是转了三圈,决定对感兴趣的挨个问是什么东西。% C6 S9 e% J: H- }8 M' b% \- F
丝娃娃是在番茄的帖子里介绍过的,但是看上去菜的品种很少,打算过几天去丝娃娃专业店再吃
@/ ]4 r8 S6 |0 N) Y! F) T羊肉粉牛肉粉能想像出味道来,没有吸引力
' l3 ?, I" x& Y5 S" }冒菜,开始不知道是啥,围观了一下,发现原来就是类似麻辣烫的东西,各种菜放烫一下吃
+ V3 p+ t6 `0 t遵义辣鸡干馏米皮,老板很细心的讲了怎么做的,味道如何,并且承诺不会做的很辣,于是决定吃了,还是很辣的,不过配的鸡汤味道很好。米皮有点像炒河粉
% h! D' [& Y6 ^( P1 B* k* ]4 Q牛打滚:跟老板聊天,给讲了不少奇怪名字的小吃是啥,比如:甜酒粑,肠旺粉,冰粉……聊起糍粑,一直不知道是什么东西,是怎么吃的,老板说:牛打滚啊。呵呵,北京的驴打滚,贵州的是牛。点了一份过来,是像汤圆大小的小圆球,外面裹了豆面,吃起来口感和味道原来是和驴打滚一样一样的。不过里面不是豆馅,是黑芝麻(怀疑就是汤圆打滚)
& `* e \' Z' w1 p- H8 b米豆腐:很好吃很爱吃的东西,不过每次都把沾了辣椒的丢一边才行5 j ^* Q7 ~+ j
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古月食府" Q7 u$ Y2 B0 x" B O7 e- J6 V: U* K
骟鸡钻豆腐,很有名的一个店,地方应该算偏僻的,很多人慕名而去的。做法是在豆浆凝固成豆腐的过程中经过特殊工艺加入鸡丝,豆腐和鸡肉交汇在一起,味道不错,很鲜嫩,类似火锅一样的东西,加入好多种配料和菜,涮着吃。可以沾着辣椒和黄豆调成的调味汁吃。
9 W# R# D! X/ [醉贤庄0 v2 y! t' [. X5 I# G
酸汤面,没想到那么好吃,没想到那么大盆,没想到都被我吃掉了,太好吃了/ h2 w. {6 P3 u E, ?& T
. _- W; ^0 o" n) _3 x9 C [合菜:大概是叫这个吧,忘记了。蛋皮很薄,里面有好几种蔬菜和白果,味道不错,很清淡营养丰富的菜,外观也很漂亮
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这家馆子有个特色不得不说,进去大厅,全是大桌子,12个人坐着都富裕,想找个小桌,没有。服务员看出来了,说小桌楼上包间有,果然,包间是四人桌,真是怪异,正相反 |